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●目指せ健康ダイエット!今日からすぐにできること

・夜食や間食はなるべく控えましょう。

・食事は時間をかけゆっくりよく噛んで食べましょう。

・ソース類などは、かけるよりつけて食事をしましょう。

●健康改善!ダイエットでキレイになろう

・便秘の時には海藻・きのこ・こんにゃくなど食物繊維を食べましょう。

・高齢期には味覚が低下してくるので、濃い味を求めてしまうので、塩分に注意しましょう

・日本伝統の薬味には食中毒を予防する抗菌作用が含まれます。

●健康第1!データあれこれ

・正常な血糖値は空腹時110mg/dl以下・2時間後140mg/dl以下です。

・1日あたりに必要な塩分量は1gでよいとされ、これは普通の食事をしていれば確実に補える量です。

・ウナギの肝15gで一日のビタミンAがおぎなえます。

 

●知っていました!?ちょっと豆知識!

・和牛とは食肉専用に改良された日本特有の種類で、国産牛と記される牛肉のほとんどが乳用牛です。

・タラの精巣は「白子」、卵巣は「タラコ」です。

・れんこんは独特の形から「見通しがきく」として、おめでたい席での料理によく用いられます。

 

 

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